قهوه باز

چگونه قهوه بهتری درست کنیم؟

قهوه ی خوش طعم درست کردن قهوه‌ بهتر و خوشمزه تری می‌خواهید درست کنید؟ دنیای دم‌کردن قهوه می‌تواند پیچیده باشد و برای کسانی که عاشق طعم قهوه هستند همیشه کافه رفتن ممکن نیست. میزان آسیاب قهوه، زمان ...

۲۳ آبان ۱۳۹۷ 195 0 0

قهوه و شکر

آیا اضافه کردن شکر در قهوه واقعا بد است؟ قهوه تلخ است و بسیاری از مشتریان این تلخی را دوست ندارند و با کمی شکر طعم را قابل تحمل‌تر می‌کنند. معمولا باریستا‌ها در مقابل این کار مشتریان ناراحت ...

۹ آبان ۱۳۹۷ 154 0 1
زنان در مزارع قهوه ی رواندا

قهوه و نقش زنان

زنان در زنجیره توزیع و تامین قهوه نقش مهمی دارند. آیا نقش زنان در صنعت قهوه، می‌تواند یکی از راه‌های کلیدی برای رسیدن به نتایج مطلوب در توسعه‌ی پایدار باشد؟ بانک جهانی برآورد کرده است که بیش از ...

۹ مهر ۱۳۹۷ 152 0 1
تلخی همیشه چیز بدی نیست. در حقیقت اگر قهوه اصلا تلخ نباشد، ممکن است بسیار اسیدی یا شیرین شود.

تلخی قهوه از کجا می‌آید؟ آیا واقعا بد است؟

آیا تلخی بد است؟ تلخی همیشه چیز بدی نیست. در حقیقت اگر قهوه اصلا تلخ نباشد، ممکن است بسیار اسیدی یا شیرین شود. راه‌حل “بالانس” است. مقدار کمی تلخی می‌تواند به اطمینان از پیچیدگی و ...

۱۶ خرداد ۱۳۹۷ 322 0 0
من عاشق قهوه‌ام، واقعا واقعا قهوه را دوست دارم. عشق من به قهوه زمانی‌که بیشتر بچه‌ها کولا و بستنی یا سوسیس و کچاپ می‌خوردند آغاز شد.

قهوه‌ی ترک: داستان یک راز، جنگ، عشق و امپراطوری

من عاشق قهوه‌ام ، واقعا واقعا قهوه را دوست دارم. عشق من به قهوه زمانی‌که بیشتر بچه‌ها کولا و بستنی یا سوسیس و کچاپ می‌خوردند آغاز شد. آن‌زمان تازه ۱۲ سالم شده بود و در آپارتمانی کوچک و دنج با ...

۱۵ خرداد ۱۳۹۷ 320 0 1
قهوه بخشی اساسی از دنیای ماست. برای اکثر افراد آغازکننده‌ی روز است و در ملاقات‌های تجاری، ساعات نهار، اولین قرار‌های عاشقانه، گروه‌های مطالعه و مکالمات پس از شام نقشی کلیدی دارد.

قهوه : ۵ وجه از نوشیدنی مورد علاقه‌ی ما

قهوه بخشی اساسی از دنیای ماست. برای اکثر افراد آغازکننده‌ی روز است و در ملاقات‌های تجاری، ساعات نهار، اولین قرار‌های عاشقانه، گروه‌های مطالعه و مکالمات پس از شام نقشی کلیدی دارد.  قهوه درآمد بیش ...

۱۵ خرداد ۱۳۹۷ 133 0 0
سفری به اعماق تلخ قهوه

سفری به اعماق تلخ قهوه

جدا از انتخاب درست دانه‌ها، کلید داشتن یک فنجان قهوه‌ مطلوب، آماده‌سازی است. تصور کنید فرصت عقب رفتن در زمان را داشته ‌باشید و بتوانید مجددا با قهوه آشنا شوید. ابتدا کدام شیوه‌ی آماده‌سازی را ...

۱۵ خرداد ۱۳۹۷ 155 0 0

موج سوم قهوه

موج سوم قهوه همیشه با این عبارت در اینترنت یا کافه‌ها مواجه می‌شویم. اما واقعا به چه معناست؟ چه تفاوتی با قهوه‌ی تخصصی دارد؟ و موج اول، دوم و یا چهارم در مورد چیست؟ تعریف موج سوم کار ساده‌ای ...

۱۵ خرداد ۱۳۹۷ 185 0 0
قهوه ساز
کافه دار
تصمیم‌گیری برای انتخاب اسم کسب‌و‌کار می‌تواند سخت و استرس‌زا باشد. اسمی نیاز است که بتواند اساس چیزی که عرضه می‌کنید را نشان بدهد.

۱۰۱ ایده برای اسم کافه و کافی شاپ

نحوه انتخاب اسم برای کسب‌و‌کار تصمیم‌گیری برای انتخاب اسم کسب‌و‌کار می‌تواند سخت و استرس‌زا باشد. اسمی نیاز است که بتواند اساس چیزی که ...

۱۶ خرداد ۱۳۹۷ 19878 0 11
کافه : مکان سوم ۱۶ خرداد ۱۳۹۷
۵ راه برای بازگرداندن مشتریان کافه
۵ راه برای بازگرداندن مشتریان کافه ۱۵ خرداد ۱۳۹۷
کافه گرد

کافه رایا، یک گالری که قهوه‌ هم سرو می‌کند

کافه رایا، حوالی خیابان کریمخان برای کافه‌ باز‌ ها علاوه بر کیفیت نوشیدنی و غذایشان، تجربه بصری و شنیداری کافه‌ای که می‌روند نیز مهم ...

۲۱ مهر ۱۳۹۷ 272 0 1
کافه جغد در ژاپن
عجیب ترین کافه های دنیا ۱ مهر ۱۳۹۷
۱۱ کافه ی باحال دنیا ۱۶ خرداد ۱۳۹۷
کافه باز

عکاسی از کافه: ۱۰ نکته برای ثبت عکس‌های خیره‌کننده

به نظر می‌رسد در سال‌های اخیر عکاسی لایف‌استایل کافه در اینستاگرام حضوری پررنگ داشته و کماکان نیز بر محبوبیتش افزوده می‌شود. دلیل این ...

۱۵ خرداد ۱۳۹۷ 257 0 0
کافه گالری
هنر و کافه‌: مفهوم جدید کافه گالری ۱۳ خرداد ۱۳۹۷
تصویری قدیمی از یک کافه
کافه و سیر تغییر و تحول آن ۶ خرداد ۱۳۹۷